| 黑椒鱿鱼块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 450千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 总量 | 600克 | 黑椒鱿鱼块热量/卡路里450千卡 | |||
 热量450千卡，相当于郑多燕小红帽75分钟消耗的热量...360 | |||||
黑椒鱿鱼块的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（600克）、黑胡椒（1勺）、姜粉（1勺）、孜然（1勺）、食用油（3勺）、料酒（1勺）、洋葱（60克）、青椒（50克）、盐（适量）
1/10. 鱿鱼去肠洗干净，（我把鱿鱼头冷冻起来没有用。）把鱿鱼的红衣去掉，切成约2cm见方的小块。用一勺料酒，适量的盐和姜粉腌渍10分钟。
2/10. 青椒和洋葱清洗干净，都切成约1.5cm的小块。
3/10. 插好电源线，火力调到3档，相当于170度左右。放入食用油。
4/10. 倒入腌好的鱿鱼，慢慢煎。不要用太大的火，因为鱿鱼有水分，遇油会溅，所以用中火。
5/10. 用木铲每块按压，逼出鱿鱼中的水分。电火锅热量分布的很均匀，整个锅底层都很热，所以，鱿鱼块很快就被逼出水分。
6/10. 待鱿鱼略干倒入青椒块。滑炒。这时候把电火锅的火力调到4档，就是相当于200度左右。
7/10. 青椒微干，倒入洋葱快。滑炒。
8/10. 待洋葱出香味，加入一勺孜然。
9/10. 一勺黑胡椒粉
10/10. 炒匀即可。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配；与茄子、茶叶、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒鱿鱼块热量450 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质17 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克