| 青椒茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 482克 | 青椒茄子热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡，相当于换床单38分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒茄子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
长茄子（两根）、青椒（两个）、蒜末（适量）、花椒（适量）、干辣椒（3-5个）、葱丝（适量）、姜丝（适量）
1/3. 把茄子切成块状，放盐，腌上十分钟左右后把茄子在热油里炒两分钟。盛出来，备用。
2/3. 切好的青椒段，青椒末，蒜末，姜丝，干辣椒，葱丝放进热油里炒，将刚炒好的茄子放进去，再放盐，耗油……
3/3. 成了，光线问题，拍的不好,味道还行?
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有治胃癌、降低胆固醇、温肺等功效；可与黄豆、菠菜、辣椒搭配；与墨鱼、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、健胃消食、健胃等功效；可与鸡翅、兔肉、黑木耳搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒茄子热量95 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10.3 克
- 钠39.4 毫克
- 钙69 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾278 毫克