| 超详细自制葡萄果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 61克 | 超详细自制葡萄果酱热量/卡路里244千卡 | |||
 热量244千卡，相当于草地保龄球81分钟消耗的热量...180 | |||||
超详细自制葡萄果酱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜葡萄（1000克）、白砂糖（85（根据自己口味添减）克）、清水（400克）、柠檬汁（调剂酸度，可不加）（十几滴）
1/11. 将葡萄用剪刀剪下放在盆里
2/11. 接点水 再洒上面粉或者淀粉，用手轻轻搓洗，冲净
3/11. 接下来就是大“工程”了，剥皮去籽。将葡萄皮和去掉籽的果肉各放一个容器里
4/11. 锅中倒清水，加入剥好的葡萄皮。大火煮开
5/11. 水开后，看到葡萄皮颜色变淡，水的颜色变紫色时，就用漏勺捞出葡萄皮
6/11. 捞完所有的葡萄皮后，加入剥好的果肉
7/11. 再加入白砂糖，搅匀。继续大火煮
8/11. 大火煮开后，舀去浮沫，转到中火继续煮
9/11. 当汤汁渐渐浓稠，果肉软滑不成形时就快要好了，这时要不停的翻搅，谨防糊底
10/11. 关火，晾凉，密封保存即可
11/11. 果香十足，滑嫩爽甜，抹在土司上真的太好吃了
食材功效信息
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、止咳、增强免疫力等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 超详细自制葡萄果酱热量244 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克