| 改良版石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 789克 | 改良版石锅拌饭热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于滑翔飞行450分钟消耗的热量...210 | |||||
改良版石锅拌饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 将鸡肉切丝，把材料1依次加入鸡肉中加半个蛋清，抓匀，腌制十分钟
2/8. 把青椒彩椒切丝，备用
3/8. 葱姜蒜切末
4/8. 用平底锅少许油把鸡蛋和培根煎好，放一边，~可以把用半个蛋清的鸡蛋和一起煎个双黄蛋
5/8. 石锅用刷子刷一层香油，把米饭到在里面压实一个这样煎出来的锅巴特别好吃，装好以后放在炉子上开最小火
6/8. 用炒锅烧热，油适量，把葱姜蒜爆香，倒入鸡肉迅速翻炒至变白，加入盐鸡精，盐要少放，因为辣酱也是咸的，放入彩椒青椒，迅速翻炒一分钟左右，关火！直接倒入石锅中（火候很重要，不要把青椒彩椒炒过火，脆一点比较有口感）然后把煎好的鸡蛋和培根放在上面
7/8. 把韩式辣酱番茄沙司和适量雪碧混合在一起调匀
8/8. 等石锅发出滋滋的声音有香味出来米饭就好了，把办好的酱到在上面就ok了，关火开吃
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾胃、益气等功效；可与豇豆、松子、首乌搭配；与大蒜、狗肾、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与桂圆、生菜、茼蒿搭配；与桔子、甲鱼 、鹅相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止烦、益精强志、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、消食、健脾等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 改良版石锅拌饭热量1574 千卡
- 脂肪56.68 克
- 蛋白质72.68 克
- 碳水化合物29.17 克
- 钠2356 毫克
- 钙87 毫克
- 铁5.23 毫克
- 钾1006 毫克