| 菜心肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 424克 | 菜心肉片热量/卡路里320千卡 | |||
 热量320千卡，相当于高尔夫球71分钟消耗的热量...270 | |||||
菜心肉片的做法共7个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、青菜（一把）、酱油（10克）、料酒（10克）、盐（3克）、白糖（3克）、鸡精（少许）、水淀粉（适量）、葱，姜末（少许）、香油（少许）
1/7. 瘦肉切片，肉冻2小时会更好切哦
2/7. 青菜洗净，葱姜切末
3/7. 肉片用料酒，盐，生抽，水淀粉腌20分钟
4/7. 锅里烧水，水开后放盐，第几滴油，将青菜焯熟，摆盘
5/7. 锅里烧油滑散肉片
6/7. 加入，葱姜末，酱油，鸡精炒匀，浇在青菜上
7/7. OK
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补肾养血、润肠胃等功效；可与圆白菜、香菇、藕搭配；与牛里脊、龟、羊肝相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、清热解毒、止渴等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜心肉片热量320 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠131 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾483 毫克