桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
总量 | 521克 | 桂花糯米藕热量/卡路里944千卡 | |||
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1/8. 糯米泡上2个小时,为了让米黏糊
2/8. 藕削皮,洗净
3/8. 切个盖儿,注意,盖子不要太大或太小、以免不好用牙签固定
4/8. 装上糯米后盖好盖子,用牙签固定
5/8. 清水先煮上40多分钟,水要没过藕
6/8. 加入干桂花,冰糖,大枣,枸杞继续煮一个小时
7/8. 盛出,晾凉
8/8. 切片,浇上少许原汁,淋蜂蜜(根据自己口味)
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补益、开胃、生津等功效;可与牛蒡、猪肉、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、健脾暖胃、补中益气等功效;可与红豆、葡萄、莲藕搭配;与仔鸡、苹果、莲子相克,同食可能会引起不适;