红烧罗非鱼的热量和减肥功效

分享到：

红烧罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
罗非鱼	克	534千卡	77千卡	18.4克	1.5克
总量	693克	红烧罗非鱼热量/卡路里534千卡
热量534千卡，相当于吹小号214分钟消耗的热量...150

红烧罗非鱼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

罗非鱼（一只或者两只）、番茄，洋葱（各一个）、盐，红辣椒，酱油，芝麻油，豆瓣酱，生粉，葱，姜，蒜（适量）

1/4. 先把鱼洗干净，把内脏弄掉，洗净，然后在鱼背两边划上几刀，放适量的盐，酱油，姜，辣椒粉，芝麻油，还有生粉，耗油一起腌制20分钟左右

2/4. 腌制20分钟后，在碗里打入一个鸡蛋清，蛋黄不要，加入炸肉粉(炸鸡粉)，要辣味的，再加入葱花，最后是加入适量的温水调成糊状，不要太浓，稍微稀释一点，再把鱼放到碗里用勺子淋上调好的炸汁，记住每个部位都要淋上

3/4. 接下来就是给油加热，等油温到150度左右放几片蒜到油里，闻到蒜香之后就可以把鱼放到锅里进行煎炸了，要随时翻动鱼的身体的两面，交换，不然容易煎烂(糊)。

4/4. 把鱼煎至金黄色之后起锅装盘，再另外放油到锅里，放入红辣椒和一些白芝麻和蒜(切片)，放入切好的番茄和切好丁的洋葱翻炒，再把第一步骤里的腌制鱼的汁放到锅里面煮一下，这里称之为炒汁，炒好之后就把刚刚炸好的罗非鱼放到汁里面翻一下，让汁全部淋在鱼身子上面，稍微煮3分钟就可以起锅了，之后摆盘撒上葱花就大功告成了。