| 鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 357克 | 鸡蛋饼热量/卡路里228千卡 | |||
 热量228千卡，相当于誊写99分钟消耗的热量...138 | |||||
鸡蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、黄瓜（1块）、火腿（2块）、盐（2克）、香油（适量）、花椒粉（适量）
1/3. 鸡蛋磕碗里，加入切成小丁的黄瓜和火腿，再加入花椒粉、香油、盐，搅拌均匀。（做的太认真，忘记拍照）
2/3. 平底锅刷少许油，把搅拌好的鸡蛋液倒入摊平，（我是先关火，均匀摊平后再开火）平底锅小火摊成一个饼片，不翻面、待蛋液快要全部凝固的时候把蛋饼卷起来。
3/3. 装盘切段淋上沙拉或者番茄沙司！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、健脑益智等功效；可与干辣椒、海虾、明虾搭配；与糖精、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、降血糖等功效；可与黑木耳、墨鱼、土豆搭配；与马齿苋、柚子、芥蓝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与丝瓜、大蒜、白菜搭配；与菊花、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋饼热量228 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质26.36 克
- 碳水化合物12.12 克
- 钠1086.9 毫克
- 钙90 毫克
- 铁3.55 毫克
- 钾508 毫克