| 蒸三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 蒸三鲜热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡，相当于山地车3分钟消耗的热量...498 | |||||
蒸三鲜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（300克）、水发香菇（50克）、水发木耳（50克）、自制火腿肠（300克）、高汤（小碗）、水淀粉（适量）
1/2. 各种配料切片，按冬瓜-香菇-火腿肉-木耳顺序摆好装盘，上锅中火蒸20分钟
2/2. 高汤中放盐、鸡精等佐料，(根据个人喜好增减调料)。用小火熬开后加入水淀粉适量，熬成浓汁，淋在蒸好的三鲜上即可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、解毒、防癌等功效；可与芦笋、红枣、海带搭配；与山竹、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸三鲜热量27 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克