青椒炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 363克 | 青椒炒肉热量/卡路里1295千卡 | |||
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1/3. 把买回来成条的五花肉放姜片煮一下,五花肉一定是那种一层肥一层瘦的肉。煮到筷子可以轻松插进去可以了
2/3. 煮好的五花晾凉切薄片,青椒手撕成小块。切点呛锅的东西,蒜葱都可以。
3/3. 锅里放适量油等有热后,呛锅放五花肉片轻微炒一下放郫县豆瓣酱青椒炒两三分钟既可。注意不可放盐。因为豆瓣酱里有盐,再放的话就会咸了,
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效;可与洋葱、紫菜、蘑菇搭配;与菊花、菱角、甘草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、挡辐射、开胃消食等功效;可与兔肉、包菜、苦瓜搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;