既简单又不腻,又美味的炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 2032千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
黄豆酱 | 克 | 276千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
总量 | 600克 | 既简单又不腻,又美味的炸酱面热量/卡路里2308千卡 | |||
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1/8. 五花肉,买的时候直接绞陷
2/8. 土豆去皮切丁
3/8. 大葱切丁
4/8. 锅热放油,油五六成热时放入肉馅,加少许葱翻炒
5/8. 待肉五六分熟时加入酱汁
(黄豆酱加少许酱油,鸡精,盐,用清水半碗稀释)
6/8. 待炸出酱的香味时,放入土豆丁,继续搅拌
7/8. 土豆熟了即可,喜欢吃脆土豆的可以少煮一会,加入剩下的大葱,翻炒均匀即可。
8/8. 煮面,浇上炸酱,开吃
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、滋阴、补肾养血等功效;可与冬瓜、洋葱、白菜搭配;与鲫鱼、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有养颜、防止血管硬化、增强免疫力等功效;