| 红烧羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 621克 | 红烧羊排热量/卡路里1261千卡 | |||
 热量1261千卡，相当于健身操270分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧羊排的做法共9个步骤
食材主料/辅料
羊排（2斤）、盐（适量）、老抽（适量）、生姜（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、干辣椒（适量）、醋（适量）、青椒（适量）
1/9. 先将买来的羊排，放清水里泡去血。
2/9. 开水焯去血沫。
3/9. 准备好佐料。
4/9. 在锅内倒油，佐料煸香。
5/9. 将焯好水的羊排下锅，煸炒掉多余的水份。
6/9. 加入生抽、醋、料酒，加水煮开。
7/9. 倒入高压锅焖一小时。
8/9. 焖好的羊排再倒入锅内，加入青椒。大火收汤汁。
9/9. 鲜嫩、美味的红烧羊排出锅啦！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促消化、强筋、健脾等功效；可与豆腐、香菜、胡萝卜搭配；与南瓜、梨、西瓜相克，同食可能会引起不适；
