香菇蒸鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
总量 | 250克 | 香菇蒸鳕鱼热量/卡路里220千卡 | |||
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1/4. 把姜,葱切段放进盘子中间。
2/4. 鳕鱼洗净控水均匀抹一层料酒一层薄盐。放在葱姜段上,再摆上切好的香菇片。
3/4. 把蒸鱼豉油加少许白糖调匀做成料汁,淋在香菇鳕鱼上。放上姜丝和葱段。
4/4. 入开水锅,大火蒸7.8分钟关火,撒上小米椒碎,葱花,淋上香油或是浇上热油即可。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、预防高血压、补血等功效;可与西兰花、胡萝卜、姜搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;