| 蒜末茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 蒜末茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于雪鞋行走8分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜末茄子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（2个）、蒜蓉（个人喜好）、韭菜（个人喜好）、酱油（适量）、老干妈（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/5. 将茄子洗净擦干，准备好蒜蓉和韭葱。
2/5. 取适量的酱油，料酒，老干妈，五香粉调成汁备用。
3/5. 将茄子中间切开，放入已预热好的烤箱中，调温至210度，时间25分钟。
4/5. 将准备好的蒜蓉，韭葱，及调味汁放入茄子中间，然后放入烤箱再继续烤5～~10分钟。
5/5. 满屋子的蒜香味，重口味来袭，开吃啦
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、治胃癌、发汗解表等功效；可与辣椒、兔肉、排骨搭配；与鱿鱼、墨鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜末茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克