| 蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄骨鱼 | 克 | 704千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2.7克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 676克 | 蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼热量/卡路里901千卡 | |||
 热量901千卡，相当于转呼啦圈180分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄骨鱼（2条）、姜蓉（少许）、蒜蓉（少许）、豆豉（少许）、盐（半勺）、白糖（1大勺）、酱油（适量）、花生油（适量）
1/3. 黄骨鱼洗干净；2、姜、蒜、豆豉切成蓉，备用。
2/3. 把切好的姜蓉、蒜蓉、豆豉铺上黄骨鱼面上，放入少许花生油、酱油、半勺盐、1大勺糖。
3/3. 镉水大火蒸10-15分钟，即可出锅享用。
食材功效信息
黄骨鱼的热量125千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、醒酒、利小便等功效；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有温中健胃、防癌症、保护肝功能等功效；可与莴笋、火腿、五花肉搭配；与草菇、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有宣郁解毒、感冒头痛、发汗解表等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 蒜蓉豆豉蒸黄骨鱼热量901 千卡
- 脂肪7.96 克
- 蛋白质47.25 克
- 碳水化合物56.11 克
- 钠1093.8 毫克
- 钙133 毫克
- 铁12 毫克
- 钾1300 毫克