| 私房猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 817克 | 私房猪蹄热量/卡路里2486千卡 | |||
 热量2486千卡，相当于有氧运动542分钟消耗的热量...275 | |||||
私房猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（3.5斤）、生抽（1碗）、食用油（半碗）、干辣椒（一把）、香菜（适量）、红椒（适量）
1/5. 加入一把干辣椒 一碗生抽 半碗油（就是最普通的那种瓷的饭碗，因为猪蹄比较多 所以需要放这么多）
2/5. 焖煮几分钟之后 打开盖子翻动一下。
3/5. 煮几分钟就打开盖翻动一下，过程中还要加一碗水，一直煮到生抽和水收干 猪蹄能用筷子戳烂。（觉得还不够烂 就再加点水继续焖，觉得辣味够了 也可以把干辣椒夹出来）
4/5. 最后撒上香菜和红辣椒点缀 就可以上桌啦
5/5. 晶莹剔透的猪蹄 是不是很诱人呢~真的别看做法简单 味道真的很好呢~
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进生长、延缓衰老、抗衰老等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与杏仁、杏、黄豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、冠心病、预防心血管硬化等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、开胃消食、防感冒等功效；可与北极虾、明虾、猪肝搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 私房猪蹄热量2486 千卡
- 脂肪130.8 克
- 蛋白质42.4 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠105 毫克
- 钙45 毫克
- 铁7.1 毫克
- 钾1139 毫克