| 美味可口的台湾爌肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 847克 | 美味可口的台湾爌肉热量/卡路里3922千卡 | |||
 热量3922千卡，相当于背部训练1121分钟消耗的热量...210 | |||||
美味可口的台湾爌肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、蒜头（8瓣）、姜（1小段）、酱油（小半碗）、醋（适量）、鸡粉（2勺）、冰糖（适量）、味醂（1勺）
1/3. 五花肉切小段焯水，用竹签串过，小火煎。
2/3. 小火煎五花肉，蒜头，姜，再放酱油，醋，味醂，鸡粉，冰糖，让五花肉均匀的沾上酱汁后加水，水盖过五花肉就可以了，小火炖一个半到二个小时。
3/3. 炖好的爌肉搭配高丽菜，真的很美味。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与丝瓜、洋葱、南瓜搭配；与田螺、香菜、菱角相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效；可与武昌鱼、马齿苋、生菜搭配；与芒果、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、帮助消化、发汗解表等功效；可与牛腩、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味可口的台湾爌肉热量3922 千卡
- 脂肪53.43 克
- 蛋白质16.93 克
- 碳水化合物43.36 克
- 钠112.9 毫克
- 钙230 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾887 毫克