| 酱鸡翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 1940千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 1000克 | 酱鸡翅中热量/卡路里1940千卡 | |||
 热量1940千卡，相当于芭蕾舞404分钟消耗的热量...288 | |||||
酱鸡翅中的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（1000克）、葱（1颗）、姜（少许）、孜然（根据个人口味）、芝麻（一小勺）、蒜蓉辣酱（3-4勺）、料酒（适量）、酱油（少许）、白芷（少许）、肉桂（少许）、五香粉（适量）、盐（适量）
1/4. 把鸡翅洗净
2/4. 用水焯一下，撇出白末
3/4. 葱段，姜片，切好备用！
4/4. 锅内倒入油，烧开，加白糖，（主要用于挂糖色）把鸡翅倒进翻炒，加入葱，姜，白芷，肉桂，孜然，继续翻炒，倒入料酒， 和少量海鲜酱油，再加入少许辣酱，翻炒至鸡翅上色加入五香粉，倒入温水（水末过鸡翅即可），大火烧开，转至小火，把汤汁收没即可。出锅撒上芝麻！
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有添髓、补肾精、强身健体等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱鸡翅中热量1940 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克