| 薯仔焗骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 771克 | 薯仔焗骨热量/卡路里1479千卡 | |||
 热量1479千卡，相当于手工活986分钟消耗的热量...90 | |||||
薯仔焗骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、排骨（一根）、盐（适量）、酱油（5毫升）、花生油（适量）
1/5. 土豆切块，放水里泡二十分钟
2/5. 排骨清洗干净，切小块，放适量盐，油，酱油，淀粉腌半小时
3/5. 另起锅，烧开水，下土豆煮，大火煮五分钟，起锅
4/5. 炒锅热油，下腌好的排骨爆炒至金黄，放土豆，半碗凉开水加盖炖至收汁
5/5. 最后成品
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利水消肿、健脾利湿等功效；可与豇豆、牛腩、肥牛搭配；与香雀、柿子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、滋肝阴等功效；可与红薯、蘑菇、白菜搭配；与甘草、杏仁、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 薯仔焗骨热量1479 千卡
- 脂肪20.6 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物18.9 克
- 钠47.2 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾616 毫克