| 堪比哈根达斯的浓情郎姆酒雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶油 | 克 | 2637千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 甜牛奶 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 朗姆酒 | 克 | 122千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 628克 | 堪比哈根达斯的浓情郎姆酒雪糕热量/卡路里3485千卡 | |||
 热量3485千卡，相当于打扫917分钟消耗的热量...228 | |||||
堪比哈根达斯的浓情郎姆酒雪糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鲜奶油（300克）、甜牛奶（200克）、朗姆酒（70克）、细糖（80 （分2次用）克）、蛋黄（4个）、葡萄干（适量）、香草精（数滴）
1/10. 把鲜奶油、甜牛奶、细糖40g全倒入小奶锅煮开，关火（边煮边搅拌）
2/10. 再倒入香草精拌匀
3/10. 把奶液过筛凉至不烫手备用
4/10. 把剩下的40g细糖倒入蛋黄里，打发至白
5/10. 已过筛的奶液倒入蛋黄液里拌匀
6/10. 再次倒入小奶锅煮至出现纹路，关火（边煮边搅拌）
7/10. 倒入郎姆酒拌匀
8/10. 雪糕液放凉后，倒入已提前用郎姆酒浸泡一晚的葡萄干，拌匀后放冰箱冷冻
9/10. 过2小时取出用电动打蛋器打匀，再放回冰箱，之后每隔1小时搅打一次，如此重复4、5次后，再冻4小时以上就好了。
10/10. 吃的时候挤上巧克力酱，美味得无法用言语来形容，咔咔！
食材功效信息
鲜奶油的热量879千卡（每100克）；具有治便秘、增强活力、保护眼睛等功效；
甜牛奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与洋葱、菠菜、海虾搭配；与茶叶、雪莲果、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 堪比哈根达斯的浓情郎姆酒雪糕热量3485 千卡
- 脂肪134.12 克
- 蛋白质22.33 克
- 碳水化合物81.55 克
- 钠532.5 毫克
- 钙362 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾822 毫克