| 蔓越莓杏仁牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 859千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 全脂甜奶粉 | 克 | 714千卡 | 476千卡 | 21.2克 | 21.1克 |
| 杏仁 | 克 | 978千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 590克 | 蔓越莓杏仁牛轧糖热量/卡路里2551千卡 | |||
 热量2551千卡，相当于编织729分钟消耗的热量...210 | |||||
蔓越莓杏仁牛轧糖的做法共5个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（270克）、全脂甜奶粉（150克）、蔓越莓碎（65克）、杏仁（170克）、黄油（55克）
1/5. 不粘锅小火预热，倒入黄油融化。
2/5. 黄油完全融化倒入棉花糖，充分融化，膨胀，倒入奶粉，搅拌均匀，我喜欢多拌一会，颜色呈微黄。
3/5. 搅拌均匀以后倒入蔓越莓碎，充分搅拌均匀以后再倒入杏仁碎，搅拌均匀。
4/5. 拿个方盘子，底部垫上保鲜膜，把搅拌好的糖倒入盘子里，整形，放凉，凉透了以后。放入速冻冻十五分钟，不要太久，久了切不动，而且糖也会太脆了，容易碎。
5/5. 切好以后，用糖纸包好，喜欢口感硬一点可以放冷藏，天气凉了也会硬一点，喜欢软一点的室温就可以
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
全脂甜奶粉的热量476千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有治疗便秘、平喘、胸满痰多等功效；可与牛奶、白果、西洋菜搭配；与板栗、狗血、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓杏仁牛轧糖热量2551 千卡
- 脂肪70.72 克
- 蛋白质44.22 克
- 碳水化合物153.47 克
- 钠81 毫克
- 钙267 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾710 毫克