| 双椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
| 总量 | 688克 | 双椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于看书741分钟消耗的热量...78 | |||||
双椒鱼头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼头（1个）、青辣椒（十个左右）、盐（适量）、生抽（适量）、蚝油（适量）、姜丝（适量）、蒜蓉（适量）
1/4. 鱼头从中间破开摸少许盐装盘蒸十五分钟
2/4. 油入锅八成热入姜丝蒜蓉，爆出香味下切成小颗粒的青红椒炒七八成熟
3/4. 加辅料生抽耗油调好味 加少量水（水里调点儿生粉会更浓）煮开
4/4. 第三步调好的烫汁淋到蒸好的鱼头上大功告成
食材功效信息
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充蛋白质、降血脂、抗衰老等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与西红柿、绿豆、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双椒鱼头热量963 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克