| 补血补气老鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 52千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 390克 | 补血补气老鸡汤热量/卡路里501千卡 | |||
 热量501千卡，相当于焊接167分钟消耗的热量...180 | |||||
补血补气老鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老鸡（半只）、党参（适量）、黄芪（适量）、当归（少许）、红枣（4颗）、葱（少许）、姜（1小块）、香菇（6-10颗）、盐（适量）
1/5. 鸡块洗净焯水，待血水煮出后捞出，用热水洗净。
2/5. 将葱切段，姜切略厚的片，香菇略泡后洗净，党参，黄芪，当归略泡后洗净，红枣用水冲净。
3/5. 将焯好的鸡块同其它备好的食材一同下锅（这里要倒掉原来焯鸡块的水，要重新准备清水，水开后食材下锅）。水开后转小火，老鸡一般要2.5到3.5小时可炖烂。
4/5. 鸡肉基本炖烂后适量加盐，再炖20-30分钟。
5/5. 出锅，营养的汤汤就这样完成啦！
食材功效信息
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、养血、降低胃蛋白酶活性等功效；可与麦冬、白术、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有补血养心、增强免疫力、预防高血压等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
当归具有润燥滑肠、预防高血压、抗辐射等功效；可与桂圆、熟地、桂圆肉搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防高血压、养心安神、防治脑供血不足等功效；可与栗子、鲤鱼、黄豆搭配；与玄参、银鱼、海蟹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、减肥、增强食欲等功效；可与牛腱子、腑肋牛肉、牛上脑搭配；与板豆腐、金丝小枣、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 补血补气老鸡汤热量501 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质23.3 克
- 碳水化合物121.3 克
- 钠35.5 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.5 毫克
- 钾979 毫克