美味大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
大骨棒 | 克 | 1082千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
总量 | 1902克 | 美味大骨汤热量/卡路里1874千卡 | |||
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1/4. 冷水煮好的大骨棒,更好的去油,配上各种菜比较上镜哦!
2/4. 锅底放一点点油,烧热后炒冰糖骨棒,放入姜片八角桂皮翻炒后放土豆胡萝卜蘑菇继续炒
3/4. 放入藕片蒜瓣葱段干辣椒继续炒入味
4/4. 把这点葱放进去,倒入没过主料一半的水,当然家里人口多也可多放水,然后盖锅煮25分钟放入枸杞大枣白菜煮5分钟左右即可享受美味了,特别说一下我用的是高压锅!别忘记放盐哦!
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾、清热、生肌等功效;可与鲢鱼、黄鳝、猪肉搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、下气、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、蜂蜜、狗肉搭配;与红枣、醋、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾、和中养胃等功效;可与豇豆、肥牛、黄瓜搭配;与圣女果、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有解渴利尿、帮助消化、预防结肠癌等功效;可与辣椒、虾仁搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、止咳化痰等功效;可与火腿、荷兰豆、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;