胡萝卜香菇肉沫鹅肠面干拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
萝卜干 | 克 | 163千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.5克 |
总量 | 690克 | 胡萝卜香菇肉沫鹅肠面干拌热量/卡路里855千卡 | |||
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1/6. 香菜,香菇红萝卜,萝卜干切碎装盘备用
2/6. 热锅热热少许油加入葱蒜还有香菇碎煸香
3/6. 加入红萝卜,炒熟
4/6. 炒熟后加入香菇水,酱油,加入香菜沫,收汁
5/6. 热烫熟的鹅肠面浇上酱料,
6/6. 拌好香喷喷的干拌面可以开吃了
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、预防高血压、预防贫血等功效;可与茡荠、武昌鱼、鳕鱼搭配;与鹌鹑蛋、明虾、西红柿相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、利尿、帮助消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有醒脾和中、消食下气、温胃散寒等功效;可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配;与猪肝、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、滋阴补阳、减肥等功效;可与牛头、膝圆牛肉、新鲜芦荟搭配;与内脂豆腐、苦苣、脆豆腐相克,同食可能会引起不适;
萝卜干的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、开胃消食、抗癌等功效;可与火腿、羊排、排骨搭配;与橘子、阿胶、首乌相克,同食可能会引起不适;