| 黑胡椒蒜香炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 673克 | 黑胡椒蒜香炒面热量/卡路里1370千卡 | |||
 热量1370千卡，相当于吃东西685分钟消耗的热量...120 | |||||
黑胡椒蒜香炒面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香菇（2朵）、排骨（一块）、市售细面条（200克）、骨头汤（适量）、大蒜（2瓣）、盐（少许）、黑胡椒（少许）、橄榄油（适量）、丘比煎焙芝麻沙拉酱（适量）
1/5. 可分五个档位调节火力的旋转控温钮、稳固的橡胶防滑垫、安全的防烫手柄，可直立放置的透明玻璃锅盖、不粘锅涂层加宽厚平底。总之这是一款很适合家用的拥有煎、炒、煮、 涮、焖等多个功能的全能好锅！下面用它制作一道黑胡椒蒜香炒面：
2/5. 锅内加水，水开放少许油盐，下面条，煮至8 成熟。
3/5. 捞出面条过冷水冲凉滤干，保持筋道。
4/5. 加入面条转5档爆炒，加入香菇片、排骨肉、排骨汤、黑胡椒、少许盐翻炒调味。
5/5. 汤汁炒至收干后加入丘比煎焙芝麻沙拉酱翻拌均匀更加美味。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、预防佝偻病、预防贫血等功效；可与鳕鱼、草鱼、牛里脊搭配；与明虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、生津液等功效；可与海带、白菜、丝瓜搭配；与鹌鹑、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、杀菌、保护肝功能等功效；可与武昌鱼、马齿苋、龙须菜搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑胡椒蒜香炒面热量1370 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质25 克
- 碳水化合物34.5 克
- 钠65.5 毫克
- 钙49 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾596 毫克