| 虾皮锅塌豌豆凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳菜 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 1.6克 | 0.78克 |
| 总量 | 20克 | 虾皮锅塌豌豆凉粉热量/卡路里4千卡 | |||
 热量4千卡，相当于拉伸运动2分钟消耗的热量...150 | |||||
虾皮锅塌豌豆凉粉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豌豆凉粉（250克）、木耳菜（20克）、淀粉（50克）、鸡蛋（1个）、小葱（1根）、虾皮（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 豌豆凉粉买来后切片，用厨房纸吸水干净。没有豌豆凉粉就用北豆腐吧，或者日本豆腐
2/7. 在豌豆凉粉上裹上一层淀粉
3/7. 再裹上一层蛋液
4/7. 木耳菜焯水后摆盘，把煎好的凉粉码在上面。
5/7. 虾皮、生抽，老抽，耗油加点淀粉水混合做调料汁。
6/7. 用锅里剩下的油，爆一下葱姜蒜，之后小火把调料汁倒进去煮到浓稠。
7/7. 最后把调料汁倒在豌豆凉粉上面，撒上葱花点缀就好了么么哒
食材功效信息
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、预防便秘、清热解毒等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与牛奶、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮锅塌豌豆凉粉热量4 千卡
- 脂肪0.78 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物2.71 克
- 钠47.2 毫克
- 钙166 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾140 毫克