| 五彩皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜玉米粒 | 克 | 65千卡 | 61千卡 | 1.95克 | 0.77克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 763克 | 五彩皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于拖地板397分钟消耗的热量...210 | |||||
五彩皮蛋瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（一碗）、皮蛋（2个）、胡萝卜（1个）、甜玉米粒（适量）、猪里脊（1条）、香葱（少许）、姜（2片）、胡椒粉（少许）、淀粉（少许）、盐、鸡精（少许）
1/5. 先将米放适量水熬成粘稠状的米粥。
2/5. 熬粥的同时，将胡萝卜、猪肉切成细丝，皮蛋切小块，在猪肉里放少许盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。
3/5. 粥熬的差不多的时候，炒锅放少许油将胡萝卜丝煸炒几下，倒入粥里。然后放玉米粒，姜片和皮蛋同时放入，轻轻搅拌均匀，再熬几分钟。
4/5. 最后开大火将猪肉丝放入粥里搅拌至肉丝散开，变色后关火。
5/5. 熬好的粥里放少许胡椒粉、盐、鸡精调味，最后滴几滴香油撒上香葱末就完成了。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、益脾胃、促消化等功效；可与红薯、紫米、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有润喉、止泻、滋补健身等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿、胃肠蠕动等功效；可与鲈鱼、草鱼、莴笋搭配；与苹果、白萝卜、柚子相克，同食可能会引起不适；
甜玉米粒的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、解热毒、滋肝阴等功效；可与藕、洋葱、芦笋搭配；与梨、海虾、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 五彩皮蛋瘦肉粥热量1391 千卡
- 脂肪23.57 克
- 蛋白质33.05 克
- 碳水化合物111.46 克
- 钠119 毫克
- 钙857 毫克
- 铁48.76 毫克
- 钾874 毫克