| 葡萄干麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 葡萄干 | 克 | 205千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 462克 | 葡萄干麦芬热量/卡路里1478千卡 | |||
 热量1478千卡，相当于保龄球运动493分钟消耗的热量...180 | |||||
葡萄干麦芬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、低筋粉（100克）、葡萄干（60克）、细砂糖（60克）、鸡蛋（1个）、牛奶（45毫升）、柠檬汁（15毫升）、盐（少许）、泡打粉（1/2茶匙）
1/4. 准备好材料，黄油软化，加入细砂糖打发到发白体积膨大
2/4. 分三次加入蛋液，加入牛奶，柠檬汁，加入面粉，盐，泡打粉，切拌
3/4.
加入葡萄干切拌均匀，分装在蛋糕杯中
4/4. 185度，烤箱中层，上下火烤30分钟左右
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有降低胆固醇、补血气、暖肾等功效；可与糯米、橙子、虾仁搭配；与龟、白萝卜、虾相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调味、抗氧化、调整胃肠道等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与百合、茼蒿、干贝搭配；与鹅肉、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葡萄干麦芬热量1478 千卡
- 脂肪112.51 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物267.42 克
- 钠239 毫克
- 钙424 毫克
- 铁12.28 毫克
- 钾1281 毫克