超简单的蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
总量 | 931克 | 超简单的蒸排骨热量/卡路里1580千卡 | |||
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1/7. 刚买回的骨头拍个照先,,用凉水多洗刷几次后再泡一会儿,
2/7. 来一张全家福(*@ο@*) 哇
3/7. 泡排骨的同时把姜,蒜,辣椒,豆豉切末,
4/7. 洗干净的排骨沥干水,把以上的材料倒进去再加点干淀粉生抽,撒一点点盐抓匀就好了,
5/7. 土豆切片,香菇切丝备用。。
6/7. 重拿个盘子在下面铺好土豆片,上面码好骨头,旁边再放上香菇丝,。等水烧开了就放进蒸笼里蒸个20分钟就好了,,,(为了更好入味土豆片抹了一点点点点盐)
7/7. 最好撒上葱花出锅。。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、止消渴、滋肝阴等功效;可与洋葱、萝卜、大蒜搭配;与甘草、黄豆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、健脾利湿、美容养颜等功效;可与牛里脊、豆角、黄瓜搭配;与樱桃番茄、圣女果、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、延缓衰老、增强免疫力等功效;可与豇豆、茡荠、武昌鱼搭配;与河蟹、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;