| 冬瓜丸子粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 冬瓜 | 克 | 18千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 596克 | 冬瓜丸子粉丝汤热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于铅球179分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜丸子粉丝汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（300克）、冬瓜（200克）、粉丝（1把）、白萝卜胡萝卜（少许）、盐（2勺）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、麻油（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、鸡蛋（适量）、葱花（适量）、淀粉（适量）
1/6. 因为家有、加了很多的胡萝卜和白萝卜、主料牛肉、大葱，两种萝卜做丁
2/6. 加鸡蛋、生抽、鸡精、麻油、胡椒粉、淀粉、等辅料搅拌均匀。
3/6. 冬瓜少许切块，家庭成员较多，食材是4大2小的量。
4/6. 水烧开加加瓜块
5/6. 虎口挤肉丸、第一次做有点不成形、蔬菜太多也受影响。
6/6. 肉丸挤完基本熟了，再加入少许粉丝、香菜和醋提味儿，一锅香喷喷的丸子汤告成。
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、滋养脾胃、化痰熄风等功效；可与茄子、黄豆芽、洋葱搭配；与红糖、红螺、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热解暑、解毒等功效；可与口蘑、赤小豆、大闸蟹搭配；与海螺、红豆、红螺相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 冬瓜丸子粉丝汤热量717 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物85.7 克
- 钠59.7 毫克
- 钙45.3 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾388 毫克