罗定豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
总量 | 296克 | 罗定豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
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1/3. 准备材料:用生抽、盐、油腌肉糜,韭菜切粒,豆腐两方块(两个人的份量)
2/3. 豆腐入锅,用锅铲尽可能地捣碎,盖上锅盖煮三分钟左右 3.加入肉糜和韭菜,翻煮片刻,确保肉熟透。
3/3. 最后,生粉两勺、盐少量、生抽适量调成生粉水,倒入豆腐中,煮沸即可装盘。这就是先生童年的味道,念念不忘的味道。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、降血压、生津止渴等功效;可与鲅鱼、芸豆 、川贝搭配;与茭白、木耳菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;