| 肉糜茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 711克 | 肉糜茄子热量/卡路里1867千卡 | |||
 热量1867千卡，相当于仰卧起坐233分钟消耗的热量...480 | |||||
肉糜茄子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、茄子（1条）、大葱（1根）、蒜头（2个）、辣椒（1个）、蚝油（2勺）、盐（1适量）、酱油（适量）、鸡精（适量）
1/4. 茄子切条蒸十分钟
2/4. 肉末加淀粉酱油拌匀
3/4. 葱，蒜头，辣椒切粒
4/4. 锅里加入适量的油，加入肉末，小炒一下，加入葱，蒜头，辣椒，在炒香，加入耗油，酱油，盐，鸡精，炒匀，加半碗水烧开，最后加入茄子翻炒出锅喽
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、止消渴、利二便等功效；可与白菜、紫菜、洋葱搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抑癌抗瘤、养颜护肤等功效；可与凉薯、辣椒、明虾 搭配；与乌鳢、河蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉糜茄子热量1867 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质10.27 克
- 碳水化合物3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙36 毫克
- 铁0.97 毫克
- 钾411 毫克