| 紫苏排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 紫苏 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 0.2克 | 11.9克 |
| 总量 | 510克 | 紫苏排骨热量/卡路里1337千卡 | |||
 热量1337千卡，相当于民族舞297分钟消耗的热量...270 | |||||
紫苏排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（500克）、紫苏（10克）、白糖（适量）、盐油（适量）、酱油（适量）
1/6. 排骨切小块，用白糖+酱油+盐油各适量腌制半小时以上！！切记，要不不入味，上次我做就是腌制时间不够；姜切丝，，紫苏切丝条状。
2/6. 热锅下油，油滚下姜丝+小部分紫苏，煸炒出味后，下腌制好的排骨，
3/6. 这步忙忘记拍照了 ，，排骨煸炒至有点金黄色……
4/6. +水+酱油，差不多盖住排骨，大火焖大约半小时，，
5/6. 汁收的差不多，，把剩下的紫苏倒入，翻炒5分钟，，加盐，，翻炒1分钟，，起锅……
6/6. 华丽丽滴！！肉香香滴！！ 好吃！！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补虚、生津液等功效；可与紫菜、萝卜、冬瓜搭配；与甘草、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
紫苏的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有和营、行气宽中、止痛等功效；
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营养信息
- 紫苏排骨热量1337 千卡
- 脂肪32.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物78.7 克
- 钠407.3 毫克
- 钙86 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾339 毫克