| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 267克 | 凉拌秋葵热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡，相当于干砌墙35分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（6根）、蒜末（5瓣）、盐（1小勺）、辣椒粉（少许）、酱油（1小勺）
1/3.
秋葵用水冲洗后，热水煮熟，大概4-5分钟就可以了，主要看颜色，有明显的变化，翠绿的颜色变成微微的深绿。
2/3. 煮好的秋葵过冷水后，切掉根茎部，然后切小段（也可以不切，秋葵内有黏黏的液体）
蒜拍成蒜末，加盐、加入油，微波炉高火1分半，放凉待用
3/3. 成品
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强体力、帮助消化、保护肝脏等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降低胆固醇、防肿瘤等功效；可与五花肉、粳米、火腿搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量105 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物12.23 克
- 钠27.6 毫克
- 钙120 毫克
- 铁2 毫克
- 钾605 毫克