| 酸辣大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 总量 | 437克 | 酸辣大白菜热量/卡路里205千卡 | |||
 热量205千卡，相当于唱歌102分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣大白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、干辣椒（一小抓）、花椒（一小抓）、香醋（2勺）、酱油（1勺）、生粉（适量）、水（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、大蒜籽（3瓣）、香油（适量）、鸡精（适量）、白糖（少量）
1/9. 准备所用食材。
2/9. 白菜先从中间切开，然后一边斜着切一边转动白菜切成片。
3/9. 干辣椒切小段，葱姜切丝，大蒜切片。一勺酱油，两勺香醋加上少量白糖、鸡精和适量盐搅拌好待用。
4/9. 热锅倒油先把花椒放进去炒出香味后用铲子铲出。喜欢吃的就不需要铲了哦。
5/9. 倒进切好的从将大蒜和干辣椒爆出香味。注意不要糊了哦。
6/9. 倒进切好的大白菜大火快炒。
7/9. 倒进提前调好的料汁继续大火快炒。
8/9. 适量水和生粉勾芡。
9/9. 最后淋入香油便可。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、解热除烦、帮助消化等功效；可与栗子、甜椒、瘦肉搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣大白菜热量205 千卡
- 脂肪0.15 克
- 蛋白质3.27 克
- 碳水化合物10.51 克
- 钠94 毫克
- 钙44 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾370 毫克