| 手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 379克 | 手指饼干热量/卡路里1586千卡 | |||
 热量1586千卡，相当于郊游396分钟消耗的热量...240 | |||||
手指饼干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（70克）、白糖（40克）、鸡蛋（1个）、盐（少许）、糖粉（少许）
1/5. 黄油加糖隔水融化并混合均匀，自然冷却备用~
2/5. 一个鸡蛋打散，不需要打发，不过需要打到挑起后不会挂住~
3/5. 将蛋液，黄油液，低筋面粉和少许盐混合，翻拌的方式搅拌均匀
4/5. 用裱花器和饼干压花器做出形状（如果没有就弄成一个个圆球后用大拇指压一下），150°15分钟（各家烤箱脾气不同，根据实际调节哈）烤至表面金黄~
5/5. 微冷后筛入糖粉~完成
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与香椿、茼蒿、桂圆肉搭配；与甲鱼 、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手指饼干热量1586 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克