| 清炒杏仁豆苗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁 | 克 | 288千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 豆苗 | 克 | 38千卡 | 19千卡 | 2.27克 | 0.25克 |
| 总量 | 250克 | 清炒杏仁豆苗热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于喷射雪橇47分钟消耗的热量...420 | |||||
清炒杏仁豆苗的做法共6个步骤
食材主料/辅料
杏仁（50克）、豆苗（200克）、盐（2克）、醋（2勺）、橄榄油（适量）、大葱（1段）、大蒜（4瓣）、花椒（10粒左右）、姜（一小块）
1/6. 豆苗洗净备用。
2/6. 山杏仁冲洗干净备用。
3/6. 准备好各种调料：盐，醋；葱，姜，蒜，花椒；橄榄油。
4/6. 葱切丝，姜切小段，蒜切末。
5/6. 热锅热油，首先下花椒炸香，放姜蒜继续爆香，关小火下豆苗，加盐，豆苗微塌转大火，加入杏仁迅速翻炒，最后加入葱丝，起锅前加入香醋，拌匀后关火盛出。
6/6. 成品
食材功效信息
杏仁的热量575千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有润肺、大便秘结、治便秘等功效；可与西洋菜、牛奶、白果搭配；与排骨、黄芪、狗血相克，同食可能会引起不适；
豆苗的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有排毒养肝、止痛、帮助消化等功效；可与北极虾、基围虾、海虾搭配；与羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒杏仁豆苗热量326 千卡
- 脂肪49.67 克
- 蛋白质23.49 克
- 碳水化合物24.78 克
- 钠26 毫克
- 钙365 毫克
- 铁4.84 毫克
- 钾844 毫克