| 炝拌土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 香菜 | 克 | 1千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 354克 | 炝拌土豆丝热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于擦地89分钟消耗的热量...228 | |||||
炝拌土豆丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、干辣椒（2颗）、香菜（5克）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）、干花椒（适量）、大蒜（适量）
1/4. 准备好食材
2/4. 土豆切丝（这是刀切的，忘记用切丝器），开水焯熟即可（煮久了不脆，易断）蒜切沫，香菜切小段，装盘备用。
3/4. 油烧热下干花椒炸香，捞掉花椒粒只用油，再炸香干辣椒（切小段炸，忘记拍辣椒）。
4/4. 炸完辣椒将热油均匀淋在备好的土豆丝上，加适量盐、味精、香油，拌匀即可。很下饭哦~
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、补充营养、利水消肿等功效；可与肥牛、牛腩、牛肉搭配；与樱桃番茄、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与茄子、苦瓜、豆腐搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、温胃散寒、开胃醒脾等功效；可与胡萝卜、羊肉、黄豆搭配；与黄瓜、火腿、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌土豆丝热量338 千卡
- 脂肪12.29 克
- 蛋白质18.8 克
- 碳水化合物75.31 克
- 钠266.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁7.18 毫克
- 钾1611 毫克