| 皮蛋拌西兰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 276克 | 皮蛋拌西兰热量/卡路里241千卡 | |||
 热量241千卡，相当于汽车打蜡54分钟消耗的热量...270 | |||||
皮蛋拌西兰的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（4个皮蛋）、西兰花（一小个）、大蒜（四五瓣）、红辣椒（两个）、味事达（适量）、香油（几滴）、盐（适量）
1/3. 把西兰花切成小朵焯水，皮蛋剥壳切成四小瓣，大蒜，红辣椒切碎备用
2/3. 先将西兰花放小半勺盐，几滴香油凉拌
3/3. 把凉拌好的西兰花摆在盘的周围一圈，再把切好的皮蛋摆在中间，把蒜末和辣椒撒在皮蛋上，淋上适量的味事达即可开吃
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、降压、增进食欲等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、增强免疫力等功效；可与芥末、牛肉、鳕鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋拌西兰热量241 千卡
- 脂肪10.4 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物15.63 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克