| 天使蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 低粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 194千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 17千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 169克 | 天使蛋糕热量/卡路里449千卡 | |||
 热量449千卡，相当于打扫118分钟消耗的热量...228 | |||||
天使蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蛋白（3个）、低粉（35克）、砂糖（50克）、玉米淀粉（5克）、塔塔粉（1克）、盐（0.5克）、香草粉（1克）
1/4. 材料集合（蛋白放打蛋盆里了，所以缺席了！）
2/4. 蛋白打蛋器打到温性发泡！（打蛋器提起来出现小弯钩！）
3/4. 所有的粉粉混合筛如蛋白，刮刀快速切拌，像炒菜一样！直到没有面粉粒！倒入6寸活底蛋糕模！震动一下，震出大气泡！烤箱180度预热好，放进去20分钟！
4/4. 成品！缺的地方被我吃掉了，才想起来拍照！蛋糕内部雪白无暇，微甜，还有点Q弹的感觉！之所以叫天使蛋糕，可能就是因为它洁白无暇吧！
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与青椒、黄豆、小米面搭配；与茶叶、菠萝、红薯相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、润肺生津、增强免疫力等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有预防便秘、大便秘结、和胃等功效；
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营养信息
- 天使蛋糕热量449 千卡
- 脂肪1.67 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物265.71 克
- 钠138.8 毫克
- 钙75 毫克
- 铁6.05 毫克
- 钾164 毫克