| 西芹猪皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 578千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 435克 | 西芹猪皮热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于裸潜93分钟消耗的热量...420 | |||||
西芹猪皮的做法共2个步骤
食材主料/辅料
猪皮（150克）、西芹（2片）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、生粉（1小勺）、食用油（适量）、味事达（1小勺）
1/2. 先将猪皮去毛放入锅里煮软切丝，胡萝卜西芹切丝焯水备用
2/2. 锅中放适量油大火烧热，先下猪皮翻炒，再下胡萝卜西芹，放少许盐，最后把生粉和味事达加点水调成汁淋上去翻炒即可出锅
食材功效信息
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有减少皱纹、光泽头发、活血止血等功效；
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、平肝降压、清肠利便等功效；可与海虾、牛里脊、豆腐搭配；与甲鱼、毛蛤蜊、黄豆相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、利尿、胃肠蠕动等功效；可与草鱼、香菇、豆浆搭配；与醋、苹果、杏相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西芹猪皮热量648 千卡
- 脂肪28.52 克
- 蛋白质30.01 克
- 碳水化合物11.96 克
- 钠254 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.41 毫克
- 钾139 毫克