| 培根煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 240克 | 培根煲仔饭热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于做题41分钟消耗的热量...108 | |||||
培根煲仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（块状）（适量）、香菇（适量）、胡萝卜（适量）、苗米（适量）、蒜蓉（适量）、姜蓉（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、麻油（适量）
1/5. 香菇泡发 香菇水不要倒掉 放进米里煮
2/5. 洗米后放入电饭锅 我的电饭锅有精煮和快煮两种 我都会选择精煮 因为总感觉精煮的米口感比较好 在锅里倒入香菇水 然后开始煮 因为精煮需要一个小时 所以可以先开始煮饭
3/5. 热锅加入油 然后放入蒜蓉姜蓉
4/5. 放入培根翻个半分钟 然后倒入蘑菇粒和胡萝卜粒 加入料酒 再倒入生抽老抽 炒个一两分钟 不要全熟 最后倒入点香油 我的口味比较淡 所以我木有放老抽 照片里的饭d颜色就比较浅 但味道是棒棒哒
5/5. 把炒好的菜倒入电饭锅搅几下 饭煮熟后 最后放入葱粒搅均匀 DONE！
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、抗癌等功效；可与扁豆、茡荠、鳕鱼搭配；与基围虾、鹌鹑、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、下气等功效；可与绿豆芽、比目鱼、菠菜搭配；与樱桃、白酒、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根煲仔饭热量74 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物14 克
- 钠1.4 毫克
- 钙2 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾20 毫克