| 少油茄子肉沫热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 165克 | 少油茄子肉沫热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡，相当于有氧运动116分钟消耗的热量...275 | |||||
少油茄子肉沫的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子两条（适量）、肉末（100克）、红椒（两个）、盐（2小勺）、食用油（适量）、生抽（适量）、生姜（一片）、葱花（一根）
1/1. 先将茄子茄子切成条，用清水洗一下，然后放到碗里清蒸到熟，同时将旁边的肉沫用生抽和盐搅拌一下，茄子盛出。锅烧红放油将将辣椒生姜先炒下放点点盐，再将茄子放到锅内同炒，把茄子放到旁边点，再放点油炒肉沫，炒熟时放到一起炒会，出锅放点葱花
食材功效信息
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、促进消化、祛风湿等功效；可与苦瓜、小白菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 少油茄子肉沫热量533 千卡
- 脂肪42.8 克
- 蛋白质29.6 克
- 碳水化合物53.8 克
- 钠61.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾1247 毫克