| 炝锅西红柿鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 木耳菜 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 1.6克 | 0.78克 |
| 总量 | 810克 | 炝锅西红柿鸡蛋面热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于爵士舞132分钟消耗的热量...288 | |||||
炝锅西红柿鸡蛋面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面条（150克）、西红柿（2个）、鸡蛋（2个）、黑木耳（4片）、木耳菜（6片）、花生油（适量）、葱花（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 主料准备好
2/9. 西红柿切块，黑木耳切丝，葱切丁（过程忘记照照片了，传张面条的吧）
3/9. 锅底放花生油加热，放几粒花椒，炸过之后挑出来。
4/9. 放入葱花，炒香，放西红柿，炒出汁。
5/9. 放入黑木耳继续炒一会儿。
6/9. 加入开水，稍煮一会儿。
7/9. 放入面条，煮。
8/9. 面条快熟时，放入木耳菜（摘的，非常新鲜，有点绿色，颜色好看，你可以加任何一种绿叶菜）。
9/9. 把鸡蛋开个小口，甩进锅里搅一下，放点盐，关火。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养胃、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、预防高血压、健胃消食等功效；可与菜花、芹菜、西兰花搭配；与桂鱼 、土豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、润肺利咽等功效；可与辣椒、小米、桂圆肉搭配；与牛奶、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止血止痛、增强免疫力、预防便秘等功效；可与海蜇、枣（鲜）、圆白菜搭配；与麦冬、猪血、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
木耳菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有凉血、清热凉血、预防高血压等功效；可与香菇、黄瓜搭配；与豆腐、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝锅西红柿鸡蛋面热量636 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质23.64 克
- 碳水化合物74.68 克
- 钠231.2 毫克
- 钙258.7 毫克
- 铁9.51 毫克
- 钾656 毫克