| 苦瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜炒鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于打沙袋25分钟消耗的热量...360 | |||||
苦瓜炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半根）、鸡蛋（4个）、油、盐、蒜头（适量）
1/8. 材料合照，忘了加蒜头了，呵呵。
2/8. 苦瓜去瓤、切成薄片待用。
3/8. 把苦瓜放入碗里，加入少许盐用手抓几下，苦瓜稍微变软以后，洗干净待用。
4/8. 鸡蛋打成蛋液待用。
5/8. 热锅下油，加入蒜头煸香，喜欢吃蒜头的豆子们可以把蒜头切片或切沬。
6/8. 加入苦瓜炒至八成熟，加入少许盐。
7/8. 加入鸡蛋液炒熟。
8/8. 成品图。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热消暑、降血糖、保护机体等功效；可与番茄、兔肉、彩椒搭配；与虾、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与荠菜、西红柿、黄豆搭配；与味精、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克