| 山药蟹味菇排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 蟹味菇 | 克 | 33千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 总量 | 842克 | 山药蟹味菇排骨汤热量/卡路里1422千卡 | |||
 热量1422千卡，相当于走路219分钟消耗的热量...390 | |||||
山药蟹味菇排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、山药（适量）、蟹味菇（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、八角（适量）、葱（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 排骨用水清洗干净，放入料酒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜煮熟备用。
2/4. 煮排骨的汤留入锅中，山药切块放入锅中炖煮。
3/4. 锅中放入蟹味菇和排骨，放入盐，继续炖煮。直至山药软烂即可。
4/4. 出锅，装扮一下！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肠胃、补虚等功效；可与海带、洋葱、大蒜搭配；与鹌鹑、菊花、田螺相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、固肾益精、解毒等功效；可与玉米面、芡实、猪骨搭配；与香蕉、胡萝卜、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、治疗便秘、美容养颜等功效；
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营养信息
- 山药蟹味菇排骨汤热量1422 千卡
- 脂肪20.7 克
- 蛋白质23.13 克
- 碳水化合物19.6 克
- 钠63.1 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾487 毫克