香蕉慕斯的热量和减肥功效

1/12. 消化饼干若干，量可以根据口味自己调整，用厚点的食品袋装好，擀面杖压碎。

2/12. 这是压碎后的样子。

3/12. 黄油隔水融化。

4/12. 融化后的黄油拌进饼干末里，拌匀后放进模具，用勺子压实，放进冰箱冷藏，直到饼干末冻住。模具下我包了铝箔，但还是太软了，所以又在铝箔下垫了蛋糕垫，也可以用稍微硬点的纸板。

5/12. 两根香蕉用料理机打成糊。让我意外的是几分钟后，香蕉糊的颜色发生了翻天覆地的变化-_-||

6/12. 牛奶加两勺白糖，加已经用水泡软的吉利丁片，我只有一片5克的，怕不够，就又加了3克左右的鱼胶粉，这些用小火炖化。

7/12. 250克淡奶油打发，我用料理机打的，打到体积稍微膨胀，仍然可以流动就行了。把淡奶油，香蕉糊，牛奶吉利丁混合，拌匀。

8/12. 把慕斯糊倒进模具，到一层放进一些香蕉粒，可以根据口味自行添加。

9/12. 因为香蕉氧化后的颜色好暗淡，所以用剩下的淡奶油装饰了一下。好了，盖上保鲜膜放进冰箱，据说4小时后大功告成，我放了一整晚。

10/12. 电吹风脱模，加糖珠装饰。

11/12. 味道还行！