妈妈的南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 464克 | 妈妈的南瓜饼热量/卡路里759千卡 | |||
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1/8. 南瓜去皮,切薄片,入冷水煮软糯。
2/8. 南瓜煮软后,捻压成糊。
3/8. 乘热加糯米粉充分搅拌,揉成面团。
4/8. 取适量揉搓成饼。
5/8. 不粘锅入油,放入南瓜饼,上火煎。
6/8. 煎至两面金黄,入适量清水盖锅盖,闷熟。
7/8. 香糯可口的南瓜饼,完成了。
8/8. 出锅,装盘。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、通便、益气等功效;可与猪肉、牛腩、红豆搭配;与皮皮虾、鲣鱼、羊肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、补中益气、延年益寿等功效;可与兔肉、红豆、赤小豆搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;