| 单人版番茄蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 单人版番茄蛋包饭热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于铅球38分钟消耗的热量...240 | |||||
单人版番茄蛋包饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、鸡蛋（1个）、隔夜饭（1碗）、柠檬汁（3分之1个）、葱（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/3. 洗净材料：番茄，葱。番茄切块，热锅放少量油，放番茄炒至起皮乘出，手工去皮。
2/3. 鸡蛋放半勺盐，半勺糖，加入半勺自来水打好备用。起锅中火放油，放入葱炒香，倒入去皮的番茄炒至起沙出汁，挤入柠檬汁，放2～3勺糖（看个人口味），倒入隔夜饭拌匀，放少量盐乘出备用。
3/3. 最后用平底锅（普通铁锅也可以就是掌握好完整度），小火，放油倒入蛋液，煎成蛋皮，撒上黑胡椒，平铺装盘放上之前做好的番茄饭，盖上蛋皮，完工开动吧！
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、降血压、生津止渴等功效；可与圆白菜、西兰花、福寿鱼搭配；与鲢鱼、鱼肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、保护肝脏、预防癌症等功效；可与菠菜、干贝、银鱼搭配；与消炎片、田鸡、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 单人版番茄蛋包饭热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克